KB体育

联系我们|网站地图您好!欢迎光临 东莞市浩恩电子科技有限公司

400-004-6305 全国服务热线: 13926806305

热门关键词:真空封口机

当前位置首页 > KB体育 > 行业动态

真空封口机的具体作用

返回列表 发布日期:2020-04-15 16:48:45【


        真空封口机的作用在于它可以使外包装变得很精致。现在很多行业对于自家的产品大部分采用了真空包装原理,为什么会出现那么多客户都喜欢真空包装特点?首先真空包装能够加快封口的速度,操作的过程中处于一种干净和环保的环境中,基本上可以替代人工封口这种趋势,还能够省时省力,为有关企业和厂家节约不少的成本。真空封口机的操作范围,不仅仅只是体现在食品行业哦。

真空封口机
        真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)
真空封口机
KB体育        真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。